НОЧЬ В БИЛЬБАО: ЧТО ТАКОЕ ПИНЧО?

ЧТО ТАКОЕ ПИНЧО?

Первые уличные фонари загораются в Бильбао, Испания. «Мы опаздываем», — говорит гид, торопясь дальше.»Нормально, мы французы. Они поймут…» Он поднимает руки к небу и улыбается.

Наш желудок урчит, он проголодался. Нет проблем, неподалеку нас ждет бар с пинчос, произносится «пинчос».

Вопрос в том, что такое пинчо? (мы достаем смартфон, который хорошо носит свое «умное» прозвище).

Согласно Википедии, пинчо (произносится как пинчо) — это маленький кусочек хлеба, на который кладется небольшая порция еды. Чтобы вы могли мыслить масштабно!

Вкусно, да? Обратите внимание, что слово «маленький» повторяется дважды. Поэтому я задумал нечто вроде милого мини-бутерброда (дамский букет?). Ничего страшного (ахах!).

Сначала я сомневался, что смогу наесться до отвала мини-сэндвичами пинчос.

В конце концов, пинкстос действительно хорош и одновременно очень коварен. Если вы сидите на диете… давайте просто скажем, что вам следует поскорее забыть о ней, а!

Поскольку он маленький, вы проглатываете его много, и в итоге в вашем желудке оказывается целый багет (если не больше). И я говорю только о хлебе, но не забывайте о вкусном содержимом!

Особенно тот, что с фуа-гра, который, как мне кажется, содержит столько же калорий, сколько полный обед. После того, как я съел половину, меня вырубило.

Не стоит заканчивать трапезу пинчос с фуа-гра. Это было почти слишком много пинчос. Я чувствовал себя обязанным передать его с овощным салатом пинчос и небольшим бокалом красного вина, вы понимаете… чтобы облегчить все это дело.


НОЧЬ ОПУСКАЕТСЯ НА БИЛЬБАО И РАЗДЕЛЯЕТ НАС

Когда мы пришли, группа итальянцев и испанцев уже сидела и с удовольствием ела все, что попадалось им под руку. Как хорошие гости, мы без колебаний сделали то же самое.
На первой тарелке 4 разных пинкстопа (не те, что выше. По правде говоря, у меня не было времени, ну, и не было желания фотографировать. Мне пришлось отдать честь пинкстосу, поэтому я предложил вам подборку фотографий, сделанных тут и там.) Стратегически, я беру тарелку и распределяю ее так, чтобы самая аппетитная по праву принадлежала мне. (Да, я безжалостен, когда дело касается еды) Я думаю, что гид угадал мою стратегию, потому что он подмигивает мне. В общем, я поглощаю пинчос с куском мяса на гриле (для такого плотоядного, как я, это оральный экстаз), потом половинку лосося, половинку копченого окорока… потом… ну а потом, стыдно признаться, я перестал считать. Это была катакомба из пинкстоса.
К сожалению, после этого мы меняем бары… и пинчос.
Другой бар, другая атмосфера… здесь пинксос с козьим сыром, я пас. Внезапно я стал меньше есть.
Гиды приветствуют нас, некоторые блогеры уходят, небольшая группа остается. Я, очевидно, являюсь частью небольшой группы. Что за вопрос! Официальный визит заканчивается, начинается неофициальный.